Сироїдіння – відмова від вживання продуктів, які піддаються тепловій обробці (смаженні, варінні, запікання, копчення, приготування на пару і т.д.). Основним аргументом сироїдіння є бажання зберегти харчову цінність продуктів. Чи справді сироїдіння безпечно для здоров'я або є серйозною загрозою?