Ольга Александровна составляет индивидуальные программы питания для взрослых пациентов при таких заболеваниях и состояниях, как: избыточная масса тела (ожирение), заболевания суставов, заболевания щитовидной железы, сахарный диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и др. Разрабатывает рацион питания для беременных и кормящих женщин