Як привести до норми високий рівень холестерину без ліків?

Холестерин – це воскова жироподібна речовина, яка міститься у всіх клітинах тіла. Організму необхідний холестерин для вироблення гормонів, вітаміну D та речовин, які допомагають перетравлювати їжу. Однак надмірне накопичення холестерину в крові, тобто високий рівень холестерину, може призвести до серйозних захворювань. Докладніше про це розповідаємо у статті.

Холестерин ділиться переважно такі види, як ЛПНЩ і ЛПВЩ. Обидва є ліпопротеїнами, які мають собою сполуки, що складаються з жиру та білка. Вони відповідають за перенесення холестерину у кров по всьому тілу.

ЛПНЩ - це ліпопротеїни низької щільності, які часто називають «поганим» холестерином. Високий рівень холестерину ЛПНЩ призводить до накопичення бляшок на стінках артерій.

Високий рівень холестерину низької щільності може викликати дві окремі та однаково серйозні проблеми. По-перше, він може звужувати кровоносні судини, порушуючи потік багатої киснем крові по всьому тілу. По-друге, призвести до утворення тромбів, які можуть вириватися та блокувати кровообіг, викликаючи серцевий напад або інсульт.

ЛПВЩ – це ліпопротеїни високої щільності або «хороший» холестерин. Він переносить "поганий" холестерин назад у печінку, де він розщеплюється та виводиться з організму.

ЛПДНЩ означає ліпопротеїни дуже низької щільності. Цей вид також називають «поганим» холестерином, тому що він теж сприяє нагромадженню бляшок в артеріях. Але ЛПДНЩ переважно переносять не холестерин, а високий рівень тригліцеридів.

Причини високого рівня холестерину

У нормі холестерину високої щільності має бути набагато більше ніж низької. Причиною високого рівня холестерину може бути генетична схильність, але найчастіше - це нездоровий спосіб життя.

Причини високого рівня холестерину включають:

• Нездорове харчування: вживання великої кількості шкідливих жирів. Один тип, насичені жири, міститься в деяких м'ясних, молочних продуктах, шоколаді, випічці, а також у фритюрі та напівфабрикатах. Інший тип, трансжири, міститься в деяких смажених та оброблених харчових продуктах. Вживання насичених жирів та трансжирів є причиною високого рівня холестерину в крові.

• Нестача фізичної активності. Відсутність спорту, сидячий та малорухливий спосіб життя, все це знижує рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину.

• Куріння. Знижує рівень холестерину ЛПВЩ, особливо у жінок, через що високий рівень холестерину (поганого) і з'являється.

• Вік. Ризик підвищеного холестерину збільшується з віком.

• Вага. Причини високого рівня холестерину в крові можуть бути пов'язані із зайвою вагою.

Симптоми високого рівня холестерину

Підвищений рівень холестерину зазвичай не викликає жодних симптомів. У більшості випадків їх викликають лише ускладнення (серцево-судинні захворювання). До найчастіших симптомів високого рівня холестерину в крові, пов'язаних із серцево-судинними захворюваннями можна віднести:

• стенокардія, біль у грудях;
• нудота;
• крайня втома;
• плутане дихання;
• біль у шиї, щелепі, верхній частині живота чи спині;
• оніміння або холод у кінцівках;
• раптова втрата рівноваги та координації;
• запаморочення;
• плутанина;
• помутніння зору або двоїння в очах;
• раптовий сильний головний біль.

Діагностика рівня холестерину

Для визначення кількості холестерину, що циркулює у крові (діагностики високого рівня холестерину) береться аналіз крові на ліпідограму.

Ліпідограма включає визначення наступних компонентів:

• Ліпопротеїни – відіграють роль переносників холестерину в організмі:

низької щільності (поганий холестерин) - осідають на стінках судин. Їх має бути якнайменше - менш ніж 100 мг/дл;

високої щільності («хороший» холестерин) – переносить холестерин до клітин печінки для перероблення. Їх кількість має бути, навпаки, більшою, високий рівень холестерину ЛПВЩ - 60 мг/дл або вище.

• Тригліцериди - у нормі цей тип жирів зберігається в жирових клітинах по всьому тілу. Їх високий рівень у крові є причиною серцево-судинних захворювань. Нашому організму необхідно, щоб їх було якнайменше – менш ніж 150 мг/дл.
• Загальний холестерин - загальна кількість холестерину, що циркулює в крові. Цей показник має властивість зростати з віком. Але у людей, які дотримуються здорової дієти, такої тенденції немає.

Який рівень холестерину у крові вважається високим?

Загальний холестерин зазвичай вважається "гранично високим", якщо він становить від 200 до 239 мг/дл; «високим», якщо він перевищує 240 мг/дл.

Дуже високий рівень холестерину ЛПНЩ – від 130 до 159 мг/дл. Який рівень холестерину ЛПНЩ вважається найвищим? - якщо він перевищує 160 мг/дл.

Рівень холестерину ЛПВЩ, який повинен мати навпаки високий рівень хорошого холестерину, вважається "низьким", якщо він нижче 40 мг/дл.

Чим небезпечний високий рівень холестерину у крові

Високий рівень холестерину може спричинити небезпечне накопичення холестерину та інших відкладень на стінках артерій (атеросклероз). Ці відкладення (бляшки) можуть зменшити кровотік по артеріях. Чим небезпечний для людини високий рівень холестерину у крові? Високий рівень холестерину може спричинити такі наслідки, як:

• Ішемічна хвороба. Якщо уражені артерії, які постачають до серця кров (коронарні артерії), людину може мучити біль у грудях (стенокардія) та інші симптоми ішемічної хвороби серця.

• Інфаркт. Чим небезпечний високий рівень холестерину? Якщо бляшки розриваються, на місці розриву може утворитися згусток крові, що блокує потік крові або закупорює артерію нижче за течією. Якщо приплив крові до частини серця зупиниться, у людини станеться серцевий напад.

• Інсульт. Подібно до серцевого нападу, інсульт виникає, коли згусток крові блокує приплив крові до частини мозку.

• Захворювання периферичних артерій. При ЗПА жирові відкладення накопичуються вздовж стінок артерій та впливають на кровообіг, в основному в артеріях, що ведуть до ніг та ступнів. Також можуть бути уражені ниркові артерії.

• Цукровий діабет 2 типу. Чим небезпечний для організму високий рівень холестерину у крові? Навіть якщо контроль рівня цукру в крові хороший, у людей з діабетом, як правило, підвищується рівень тригліцеридів, знижується рівень ЛПВЩ, а іноді й підвищується рівень ЛПНЩ, що збільшує ймовірність розвитку атеросклерозу.

• Високий артеріальний тиск (гіпертонія). Чим небезпечний високий рівень холестерину у крові? Коли артерії тверднуть і звужуються, серцю доводиться набагато сильніше напружуватись, щоб перекачувати через них кров. У результаті артеріальний тиск стає аномально високим.

Дієта при високому рівні холестерину

Принципи дієти при високому рівні холестерину:

1. Додавайте одну порцію овочів та/або фруктів у кожну їжу (для більшого апетиту вибирайте барвисту темну зелень, помаранчеві апельсини, помаранчеву хурму, синій виноград, різні ягоди тощо).
2. Замінюйте звичайні крупи, хліб на вироби із цільного зерна (замість білого рису – коричневий чи дикий, замість білого хліба – хліб із пророслих зерен, замість готових злакових сніданків – овес).
3. Додавайте в їжу більше бобових (горох, боби, сочевиця мають не тільки приємний смак, вони ще й відмінно пов'язують холестерин у травному тракті).
4. Включіть у раціон горіхи, насіння, жирну рибу (наприклад, лосось), добавки Омега-3 (вони здатні на 30% знижувати рівень тригліцеридів у крові), авокадо та оливкову олію. У цих продуктах містяться корисні жири (ненасичені), які знижують рівень поганого холестерину.
5. Знижуйте кількість споживаного на день цукру (цукор служить джерелом інших не менш шкідливих жирів – тригліцеридів; менше цукру – менше шкідливих жирів).

Поради, як знизити високий рівень холестерину

Чим раніше ви займетеся зниженням рівня холестерину, тим меншим буде ризик виникнення серцево-судинних хвороб.

Для корекції рівня холестерину застосовують препарати групи статинів, а також інші ліки, що знижують рівень ліпідів у крові. Поряд зі своєю ефективністю, ці препарати мають ряд побічних ефектів, таких як погіршення пам'яті, зниження концентрації, зниження толерантності до фізичного навантаження, біль у м'язах і депресія.

Попри те, що такі препарати є необхідними для корекції підвищеного рівня холестерину, корекція дієти, відповідне фізичне навантаження та деякі додаткові речі можуть бути потужним доповненням до медикаментозного лікування, а в деяких випадках служити альтернативою.

Згідно з рекомендаціями лікарів, якщо рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) знаходиться в межах 75-80 мг/дл та у вас немає супутніх захворювань серця, діабету тощо, ви можете обмежитись природними способами його контролю. Якщо ж кількість ЛПНЩ перевищує 80 мг/дл до дієти та здорового способу життя необхідно підключати медикаментозне лікування.

Якщо ви ставите питання: "У мене високий рівень холестерину, що робити?" - у нас є на нього відповідь.

Дотримуйтесь дієти

Що не можна їсти за високого рівня холестерину? Якщо ви маєте високий рівень холестерину, необхідно виключити з раціону такі продукти (з високим рівнем холестерину):

• трансжири: випічка, печиво, крекери та деякі види маргарину, попкорн, цукерки, пончики, фастфуд;
• сіль: продукти, що містять занадто велику кількість натрію, можуть підвищити рівень “поганого” холестерину та артеріальний тиск;
• цукор: занадто велике споживання цукру може спричинити проблеми з набором ваги, серцевими захворюваннями, діабетом, а також холестерином;
• молочні продукти: молоко, олія, жирний йогурт та сир містять багато насичених жирів;
• червоне м'ясо: свинина, яловичина тощо, як правило, мають високий вміст насичених жирів та холестерину;
• оброблене м'ясо: бекон, ковбаса, сосиски; необхідно обмежити кількість обробленого м'яса загалом через високий вміст натрію та низький вміст поживних речовин;
• смажена їжа: картопля фрі, смажене курча зі шкірою та інші продукти, приготовані на фритюрі, містять велику кількість насичених жирів та холестерину з олії, в якій вони готуються.

Контролюйте кількість їжі

Як знизити високий рівень холестерину? Людям з високим рівнем холестерину та тим, хто схильний до високого ризику серцево-судинних захворювань або страждає на них, - рекомендується обмежити вміст холестерину в їжі до не більш ніж 300 мг на день.

Ведіть активний спосіб життя

Найбільш дієвими при атеросклерозі є кардіотренування. Вони допомагають знизити високий рівень холестерину у крові, кількість загального жиру та тригліцеридів в організмі, а також є відмінним засобом проти стресу.

Якщо у вас немає можливості тренуватись у залі, робіть хоч щось! Навіть 20-хвилинна прогулянка після їди допоможе знизити рівень тригліцеридів.

Намагайтеся не працювати понаднормово, вести активний спосіб життя, приділяти час прогулянкам, ходьбі, бігу. Чергуйте більш інтенсивні та менш інтенсивні тренування.

Дізнатись більше: Скільки потрібно рухатись і як додати активність у життя?

Слідкуйте за нормою ваги

Чому високий рівень холестерину пов'язаний із вагою? Зайва вага та ожиріння можуть призводити до негативних наслідків, наприклад, закупорки судин, ризику інфаркту та інсульту, цукрового діабету та інших станів.

Не секрет, що коли знижується загальна кількість жирових відкладень в організмі, знижується рівень «поганого» холестерину. Тому будь-який лікар порадить вам скинути кілька кілограмів.

1. Вживайте менше жирного, смаженого, солоного та солодкого.
2. Якщо п'єте солодкі напої, переходьте на воду.
3. Введіть у щоденний раціон невеликі перекушування - фрукти, горіхи. Відмовтеся від печива, попкорну та інших шкідливих снеків.
4. Якщо ви хочете чогось солодкого, спробуйте цукерки з невеликим вмістом жиру або без нього, наприклад мармелад.
5. Шукайте способи включити більше активності у свій розпорядок дня, наприклад, використовуйте сходи замість ліфта, більше гуляйте.

Уникайте стресів

Коли тіло зазнає стресу, відбуваються численні фізіологічні реакції. Одна з реакцій – зміна рівня та компонентів гормонів у крові. Якщо ви відчуваєте постійний та тривалий стрес, чи то на роботі, чи вдома, тіло виділяє адреналін та кортизол, гормони, які прискорюють ваше серце та загострюють мозок. Високий рівень кортизолу внаслідок хронічного стресу може спричинити високий рівень холестерину у крові, а також інші ризики серцевих захворювань. Тому дуже важливо зберігати психоемоційний спокій, уникати перевтоми та стресових ситуацій.

Довідка DOC.ua: Записатися на прийом до лікаря-кардіолога можна на сайті.