Всі знають, що вживати бліді поганки, мухомори і сморчки, небезпечно не тільки для здоров'я, але і для життя. Однак отруїтися можна не тільки отруйним грибом, але і умовно їстівних, якщо він недостатньо оброблений перед вживанням.
При грибному отруєнні у людини найчастіше спостерігаються такі симптоми: нудота, блювання, діарея, слабкість, больові відчуття в животі. Щоб уникнути гострої інтоксикації організму, хворому потрібно терміново викликати «швидку», а до її приїзду надати першу допомогу.
Будь-яка допомога при отруєнні зводиться до виведення токсинів з організму. Людині потрібно якомога швидше очисти кишечник – промити його, зробивши клізму, або ж дати проносне (наприклад, магнію сульфат, касторове масло). Для того щоб очистити шлунок, хворому дають до 6 склянок води, а потім викликають блювоту, натиснувши на корінь язика.
Для того щоб хворий не втратив велику кількість рідини (при блювоті, діареї), його потрібно поїти підсоленою водою, а при загальній слабкості організму – міцним чаєм. Ця рекомендація пов'язана з тим, що при вимиванні рідини, людина втрачає і мінеральні сполуки, необхідні для нормального обмінного процесу. Саме тому рідина заповнюють за допомогою води, чаю, які хворий повинен пити дрібними ковтками.
Категорично не можна хворому пити алкоголь, оскільки він сприяє розчиненню, всмоктуванню отрути в організм. Також не варто давати хворому препарати проти нудоти і діареї, жарознижувальні, знеболювальні.
Якщо гриби, що викликали отруєння, залишилися, їх обов'язково потрібно зберегти до приїзду «швидкої». Це прискорить процес ідентифікації грибів і визначення протитоксичний медикаментів.
Уважно розглядайте гриби при покупці і ретельно обробляйте їх перед вживанням. Будьте здорові!