Олеся Володимирівна писала статті для газет «Ріа», «Газета по-українськи», «33 канал», журналу «Сахарок». Брала участь в таких телепередачах, як «Лінія здоров'я», «Доброго ранку». Виступала з лекціями «Харчування дітей та підлітків», «Ожиріння у дітей».
Освіта
Винницкий национальный медицинский университет им. М.И. Пирогова, 2004 г.
Курси
Участь в науково-практичних конференціях:
- «Лікування ожиріння за допомогою білкових продуктів»;
- «Лікування жирового гепатозу»;
- «Дієтотерапія серцево-судинних захворювань»;
- «Харчування і довголіття»;
- «Сучасні аспекти використання рефлексотерапії в медичній реабілітації»;
- «імунітет».
Участь в асоціаціях
- Асоціації дієтологів України;
- Міжнародної асоціації нетрадиційної медицини.
Лікування захворювань
Виконувані процедури
- підбір харчування по захворюванню;
- проведення біоімпедансометрії;
- проведення сеансів голковколювання.