Доктор Старнова Т.Г. є кваліфікованим алергологом, фахівцем з вакцинопрофілактики. Займається терапією алергопатологій, включаючи астму, кропив'янку, сироваткову хворобу та ін. Авторству Тетяни Григорівни належить близько 30 наукових статей, які зачіпають проблематику іммунно- та алергології.