Галина Анатоліївна висококваліфікованній лікар гастроентеролог-дієтолог, є доктором медичних наук і автором понад 250 наукових робіт. Веде прийом пацієнтів із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, складає дієти для різного роду порушень і хвороб.