Причины Алиментарные заболевания появляются впоследствии неполноценного питания ребенка, если в организм не поступает в достаточном количестве белок, эссенциальные аминокислоты и другие полезные компоненты, необходимые для выработки защитных антиоксидантов. Белковая недостаточность у детей вызывает неправильный азотистый баланс, то есть количество введенного в организм азота не равно количеству выведенного. Также нарушается нормальное развитие детского тела и рост во всех пропорциях. Наблюдается исхудание тканей и уменьшение объемов органов, накопление жира в паренхиматозных клетках печени. Симптомы Чаще всего белково-энергетическая недостаточность вызывает следующие симптомы: вздутие живота, отставание в росте, сильная отечность конечностей, тошнота, диарея, анорексические и дистрофические признаки тела, чрезмерное развитие пигмента и отслаивание клеток кожи в натираемых местах с утратой кожного пигмента (возможно по всему телу). Черные и каштановые волосы могут получить красный и рыжий пигмент. На фоне квашиоркора могут появиться второстепенные инфекционные заболевания. Как правило, происходит нарушение нормальной работы центральной нервной системы, что может осложнить имеющуюся ситуацию развитием состояния, после которого человек впадает в кому, а это может завершиться смертью пациента. Диагностика В первую очередь, лечащий врач получает информацию о ребенке: прекращали ли последнее время грудное вскармливание, каким был рацион питания малыша после этого, был ли он полноценным по получению витаминов и минералов. Также проводится внешний осмотр с целью определения, не изменился ли цвет кожи и волос, нормально ли происходит развитие и рост ребенка для его возраста, не наблюдается ли опухание тела и другие признаки белковой недостаточности. Кроме этого, применяются методы диагностики в лабораторных условиях. Определяется количественный состав калия, магния, гемоглобина и глюкозы в крови. Диагностика методом исключения по неподходящим факторам приводится с авитаминозом и острым воспалением кожи (детской экземой). Лечение При диагностировании квашиоркора ребенка немедленно переводят на стационарное лечение. Там ему обеспечивают правильный рацион питания, насыщенный витаминами группы В и А, с постепенным повышением количества белка и калорий. Если имеют дело с осложнениями, то приходится проводить лечение с помощью антибиотиков, которые помогают справиться с инфекционным заболеванием, что развилось на фоне белково-энергетичесской недостаточности. Если вовремя среагировать на болезнь ребенка, то лечение пройдет очень быстро, но если же запустить данное заболевание, то возможен даже летальный исход. Для профилактики квашиоркора достаточно с первых дней и максимально долго кормить ребенка грудным молоком, так как в нем содержатся все необходимые для нормального развития витамины. Если же приходится переходить на детское питание, то нужно контролировать поступление всех необходимых компонентов в организм малыша. Также рекомендуется использовать в рационе питания большое количество молочных продуктов.